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白兰地怎么喝(高度白兰地怎么喝)

2022-09-23 08:44:52 酒类百科 0

白兰地是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒,常用葡萄、苹果、樱桃等水果酿制,以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,也就是我们常说的白兰地,以其他水果为原料酿成的白兰地,应该加上水果的名称。白兰地较初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。说了这么多,白兰地怎么喝,白兰地的喝法到底是什么样的?我们先来了解下。

白兰地怎么喝(高度白兰地怎么喝)

白兰地的常用喝法

净饮

所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用,也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝,当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水,以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。

小贴士:虽然净饮一般人很难适应,但是个人建议对于品质好的陈年白兰地来说还是要采用净饮方式,以享受其原汁原味、香甜浓厚的酒香。

冰饮

由于白兰地属于烈性酒,有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水,以稀释其酒精度,增加其口感,而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。

小贴士:该方式通常用于品质一般的白兰地,如果品质上好的陈年干邑白兰地加水的话就好比在干红中加雪碧一样。

掺雪碧(可乐)

按1:0.8的比例将酒饮掺合,然后摇动掺酒壶,等雪碧的泡泡出来后,将酒倒入杯中喝下,可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。

小贴士:这种喝法很伤胃,建议不要多喝。

掺冰红(绿)茶

按上面雪碧方法的比例,在白兰地中掺冰红茶或绿茶,以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法,通过搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了,更接近大众口味。

白兰地怎么喝,白兰地的喝法

1、英国人喝白兰地喜欢加水,人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。

2、白兰地也可以与其它软饮料混合在一起喝,例如,白兰地加可乐,其具体做法是:用一个柯林杯,放半杯冰块,量28毫升白兰地,168毫升可乐,用酒吧匙搅拌一下。

3、白兰地除了已公认为有医疗作用外,所有的都是由水果酒,主要指有葡萄酒蒸馏来的,因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水,可作任何休闲时的饮料。在咖啡里加些白兰地更好。因为白兰地有浓郁的香味,在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时,加上一点就可增加美味,所有白兰地都可以调为各种混合饮料。

白兰地怎么喝,白兰地的喝法就为大家介绍到这里。喝白兰地其实是一种美的享受,尤其是在特定的环境下,边听音乐,边品尝,在美酒与音乐的交融中,感受舌尖的跳跃。感兴趣的朋友,不妨试试。

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